Beijinho
Beijinho, dolcetti al cocco e latte condensato.
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 15-20pezzi | 20minuti |
| Tempo di cottura |
| 10minuti |
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Ingredienti
- 395g lattecondensato (1 lattina)
- 25g burro
- 35g coccorapè
- qb coccorapè per la copertura
- qb burro
Istruzioni
- Per preparare i beijinho mettete il latte condensato in un pentolino dal fondo spesso insieme al burro.
- Cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente per non far bruciare la crema, finché non si addensa. Ci vorranno circa 10 minuti.
- Spegnete il fornello, unite il cocco rapè e trasferire la crema su un piatto unto con il burro. Lasciate raffreddare.
- Quando la crema sarà abbastanza fredda per essere modellata, formate le palline e ricopritele con il cocco rapè. (Aiutatevi, se necessario, con un cucchiaino)
- Conservate i Beijinho in frigorifero fino al momento di consumarli.
Note
