Ciambella alla vaniglia
Ciambellone alla vaniglia e limone.
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 10persone | 20minuti |
| Tempo di cottura |
| 55minuti |
|
|
Ingredienti
- 390g farina00
- 200g zucchero
- 2 tuorli(30 g circa)
- 3 uova(155 g circa)
- 200g burrofuso
- 170 yogurtgreco intero
- 160g latte
- 2 limonibuccia grattugiata
- qb aromaalla vaniglia
- 13g lievitoper dolci
Istruzioni
- Per preparare la ciambella alla vaniglia per prima cosa sciogliete il burro sul fornello a fiamma bassa e fate intiepidire.
- Mettete la farina, lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e il lievito in una ciotola capiente. Mescolate.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti: tuorli, uova, yogurt greco, latte e aroma di vaniglia. Mescolate con un cucchiaio, aggiungendo a poco a poco anche il burro fuso.
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 24 cm e versateci l’impasto.
- Cuocete in forno statico a 180° per circa 50-55 minuti verificando la cottura e regolandovi sempre con il vostro forno.
- Sfornate la ciambella alla vaniglia, fate raffreddare e servite.
Note
- La ciambella alla vaniglia si conserva per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.
- Altre ricette: Ciambella con gocce di cioccolato
