Ciambella con gocce di cioccolato
Ciambellone soffice con gocce di cioccolato fondente. Cottura con fornetto versilia.
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 15persone | 15minuti |
| Tempo di cottura |
| 45minuti |
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Ingredienti
- 420g farina00
- 210g zuccherosemolato
- 3 uovamedie
- 1 tuorlo
- 200g oliodi semi d’arachide
- 230g latte
- 12g lievitoper dolci
- 1bustina vanillina
- 140g gocce di cioccolatofondente
Istruzioni
- Per preparare la ciambella con gocce di cioccolato mettete la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e 100 g di gocce di cioccolato in una ciotola capiente.
- Unite il latte, le uova, il tuorlo e l’olio e mescolate velocemente con una spatola, una frusta o un cucchiaio, fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
- Ungete e infarinate il fornetto versilia e versateci l’impasto. Aggiungete sulla superficie le restanti gocce di cioccolato.
- Cuocete nel fornello piccolo per circa 45 minuti. (i primi 5 minuti a fiamma alta e i restanti 40 minuti a fiamma medio/bassa). Controllate comunque la cottura.
- Fate raffreddare la ciambella con gocce di cioccolato e servite.
Note
- La ciambella con gocce di cioccolato si conserva per 3-4 giorni in luogo fresco.
- Altre ricette: ciambella bicolore allo yogurt
