Ciambella con gocce di cioccolato
Ciambellone soffice con gocce di cioccolato fondente. Cottura con fornetto versilia.
Porzioni Tempo di preparazione
15persone 15minuti
Tempo di cottura
45minuti
Porzioni Tempo di preparazione
15persone 15minuti
Tempo di cottura
45minuti
Ingredienti
  • 420g farina00
  • 210g zuccherosemolato
  • 3 uovamedie
  • 1 tuorlo
  • 200g oliodi semi d’arachide
  • 230g latte
  • 12g lievitoper dolci
  • 1bustina vanillina
  • 140g gocce di cioccolatofondente
Istruzioni
  1. Per preparare la ciambella con gocce di cioccolato mettete la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e 100 g di gocce di cioccolato in una ciotola capiente.
  2. Unite il latte, le uova, il tuorlo e l’olio e mescolate velocemente con una spatola, una frusta o un cucchiaio, fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
  3. Ungete e infarinate il fornetto versilia e versateci l’impasto. Aggiungete sulla superficie le restanti gocce di cioccolato.
  4. Cuocete nel fornello piccolo per circa 45 minuti. (i primi 5 minuti a fiamma alta e i restanti 40 minuti a fiamma medio/bassa). Controllate comunque la cottura.
  5. Fate raffreddare la ciambella con gocce di cioccolato e servite.
Note

 

ciambella con gocce di cioccolato fondente