Palline al cocco
Palline al cocco morbide. Dose per 40 palline.
Porzioni Tempo di preparazione
10persone 45minuti
Porzioni Tempo di preparazione
10persone 45minuti
Ingredienti
  • 500gr ricottadi mucca
  • 100gr zuccheroa velo vanigliato
  • 75gr zuccherosemolato
  • 150gr coccorapè
  • 30gr coccorapè (per decorare)
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate la ricotta di mucca con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato. Aggiungete i 150 gr di cocco rapè e mescolate con una spatola.
  2. Con l’aiuto di un cucchiaino prelevate un po’ di impasto e formate le palline con le mani. Mettete i 30 gr di cocco in un piatto, adagiateci le palline e ricoprite tutta la superficie.
  3. Una volta pronte disponete le palline al cocco su un vassoio e tenetele in frigorifero fino al momento di servirle
Note
  • potete personalizzare le palline al cocco aggiungendo gocce di cioccolato o cacao amaro nell’impasto.
  • una volta pronte, conservatele in frigo fino al momento di consumarle.
  • Se ti piacciono le palline al cocco prova anche i Tartufi di pandoro

palline al cocco morbide