TARTUFI FICHI E COCCO

Oggi vi lascio un’idea veloce per preparare dei dolcetti semplici e deliziosi: i tartufi fichi e cocco.

Li ho preparati qualche giorno fa per consumare una confezione di fichi secchi che avevo in dispensa e mi sono piaciuti molto. Si realizzano in appena 10 minuti e con solo 3 ingredienti: fichi secchi, uva passa e cocco rapè.

Se cercate un dolce estivo, fresco e facile da preparare, questi tartufi fichi e cocco sono l’ideale. Fatemi sapere 🙂

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Tartufi fichi e cocco

Tartufi dolci con fichi secchi, cocco rapè e uvetta. Dosi per 12 tartufi.

Tempo di preparazione

10 minuti

Porzioni

pezzi

Ingredienti

• 200 g fichi secchi
• 70 g uvetta
• 20 g cocco rapè
• qb cocco rapè per la copertura

Tempo di preparazione 10 minuti Porzioni pezzi Ingredienti 200 g fichi secchi 70 g uvetta 20 g cocco rapè qb cocco rapè per la copertura

Istruzioni

1. Per preparare i tartufi fichi e cocco tritate i fichi secchi nel tritatutto fino ad ottenere un impasto cremoso.
2. Tritate anche l'uvetta e unitela alla crema di fichi secchi.
3. Unite i 20 g di cocco rapè e mescolate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formate le palline e ricopritele con il cocco rapè.
5. Conservate i tartufi fichi e cocco in frigorifero fino al momento di consumarli.

   

Note

• I tartufi fichi e cocco si conservano diversi giorni in frigorifero.
• Altre ricette: Palline al cocco