La sezione “Dolci tipici” è una raccolta di ricette tradizionali e regionali che ho assaggiato durante i miei viaggi e che ho preparato a casa. I dolci tipici italiani sono numerosi e buonissimi. Da nord a sud se ne trovano di ogni tipo e per tutti i gusti: da quelli secchi alle creme e ai gelati.
Mi piace assaggiare piatti nuovi soprattutto quando si tratta di ricette tradizionali e antiche, e quando visito una nuova città o paese non dimentico mai di assaggiare qualcosa di tipico. Nelle regioni italiane è possibile trovare un vastissima scelta di dolci tradizionali: biscotti, dolci al cucchiaio, ciambelle, creme e torte farcite. Alcuni dei quali sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, basti pensare al tiramisù e ai cannoli siciliani. Qui troverete tutti i miei dolci tipici preferiti, più o meno conosciuti, con ricette facili da preparare e con foto che illustrano tutti i passaggi.