fetta di torta con amaretti

La torta con amaretti è un dolce semplicissimo ma davvero molto buono. Se vi piacciono gli amaretti e le mandorle come piacciono a me, vi consiglio di provarla.

Prepararla è facilissimo, una volta tritati gli amaretti insieme alle mandorle, basterà mescolare tutto insieme, versare nello stampo e infornare. Ha una consistenza soffice, morbida e leggermente umida. Tipica dei dolci preparati con la farina di mandorle.

La torta con amaretti è un dolce buonissimo da solo, ma potete anche decidere di farcirlo con crema alle nocciole, accompagnarlo con panna montata o ricoprirlo con una ganache al cioccolato fondente.

Si prepara velocemente e una volta sfornata avrete un dolce per la colazione e la merenda, semplice e buonissimo. Se lo provate fatemi sapere che ne pensate, sono sicura che vi piacerà 🙂

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Torta con amaretti
Torta con amaretti e mandorle morbida. Dosi per uno stampo da 22 cm.
torta con amaretti
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 200 g farina 00
  • 100 g amaretti
  • 180 g zucchero semolato
  • 100 g olio di semi
  • 2 uova
  • 8 g lievito per dolci
  • 75 g mandorle
  • 10 g fecola di patate
  • 60 g latte
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 200 g farina 00
  • 100 g amaretti
  • 180 g zucchero semolato
  • 100 g olio di semi
  • 2 uova
  • 8 g lievito per dolci
  • 75 g mandorle
  • 10 g fecola di patate
  • 60 g latte
torta con amaretti
Istruzioni
  1. Tritate finemente gli amaretti con le mandorle fino a ridurle in farina.
    Tritate finemente gli amaretti con le mandorle fino a ridurle in farina.
  2. Mescolate in una ciotola la farina di mandorle e amaretti con le uova e lo zucchero.
  3. Unite l'olio a filo.
  4. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito a poco a poco.
  5. Unite infine il latte.
    Unite infine il latte.
  6. Imburrate e infarinate uno stampo per dolci da 22 cm e versateci l'impasto.
  7. Cuocete in forno statico a 180° per circa 50 minuti.
  8. Sfornate la torta con amaretti, fate raffreddare e servite.
    Sfornate la torta con amaretti, fate raffreddare e servite.
Note

 

torta con amaretti sfornata

 

 

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