In una ciotola mettete l'uovo con l'olio di semi e il latte.

Aggiungete lo zucchero e il lievito per dolci e mescolate.

Unite la farina e la fecola e impastate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formate dei filoncini e tagliateli a pezzetti di 6-7 cm col coltello per formare i biscotti. Schiacciateli leggermente con le mani e passateli nello zucchero semolato.

Disponete i biscotti sulla placca del forno su un foglio di carta da forno e infornate a 180° in forno statico per circa 20-25 minuti.

Fate raffreddare i biscotti con farina integrale e servite.