Lievitati
La magia della lievitazione regala grandi soddisfazioni: friabilità, morbidezza e profumi unici. In questa sezione troverai ricette di impasti che, grazie alla lievitazione, si trasformano in preparazioni soffici e fragranti. Se ami impastare e riempire la casa col profumo del pane appena sfornato, sei nel posto giusto. Qui troverai lievitati di ogni tipo: dalle classiche pizze in teglia e focacce, agli impasti più elaborati per pane e brioche, fra ricette creative o tradizionali. Lasciati ispirare dalle mie proposte dolci e salate, perfette per la colazione, la merenda, l’aperitivo, pranzo o cena in compagnia.

Schiacciata toscana
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Friselle
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Panini soffici senza lievitazione
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Pan brioche salato
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Piadina romagnola
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Panzerotti pugliesi
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Crescenta bolognese
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Panini di pasta dura
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Focaccia con miele, cioccolato e ciliegie candite
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