Le palline al cocco e limone sono dolcetti morbidi e cremosi, velocissimi da preparare. Le realizzo spesso nella versione al cocco ma con l’aggiunta di limone sono ancora più fresche.
Le palline al cocco e limone si preparano in 10 minuti di orologio e sono perfette come fine pasto, per una merenda o un buffet di dolci. Provatele 😊
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Porzioni | pezzi |
Ingredienti
- 250 g ricotta
- 50 g zucchero
- 75 g cocco rapè
- 1 limone buccia grattugiata
- qb cocco rapè per la copertura
Ingredienti
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Istruzioni
- Per preparare le palline al cocco e limone versate la ricotta, il cocco, la buccia grattugiata di limone e lo zucchero in una ciotola capiente.
- Mescolate tutti gli ingredienti e formate le palline aiutandovi con un cucchiaino.
- Ricoprite le palline con il cocco rapè e mettete in frigo a riposare fino al momento di consumarle.
- Servite le palline al cocco e limone.
Note
- Le Palline al cocco e limone si conservano per 3-4 giorni in frigorifero.
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